LA CAROTTE
Famille: Apiaceae
Genre : Daucus
Espèce : carota
Nom commun : Carotte
Exposition : situation ensoleillées mais supporte bien la mi-ombre
Sol : légers, sableux ou limoneux et profondément ameublis.
Arrosage : Modéré. Préférez de bon arrosage copieux cela évitera que les racines ne se creusent.
Multiplication : par semis.
Ennemis : Les araignées rouge qui mange les carotte à la levée. Pour les éloignées arrosez vos semis de Mars, Avril, Mai, avec de la cendre de bois diluée dans l'eau.
Les associations à éviter : Aneth, Betterave
Lithographie Vilmorin : Carotte de Chantenay à cœur rouge 2. Gout très doux, juteuse et sucrée.